#이게 진짜 유자청이다! 첨가물없이 건강한 고흥 유자청!
~ 2020.11.09. OPEN
2020.10.22. 전라남도 고흥
어느덧 찬바람이 부는 계절이 돌아왔어요.
아침저녁으로는 벌써 거리에는 패딩을 입는 사람들도 보이는데요.
머릿속에 맛있는 제철음식으로 꽉 찬 구스통 제품개발팀은 찬바람이 불자마자
[아 올해 유자🍊를 검증하러 가야겠구나] 했답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
겨울이면 빼놓을 수 없는 새콤달콤 유자청!
전라남도 고흥은 너무 머니까 구독자분들을 대신해서 구스통이 다녀왔어요~
가는길만 5시간 30분...😂
맛있는거 먹기가 이렇게 힘듭니다...
그래도! 건강하고 맛있는 유자를 만날 수만 있다면! 한걸음에 달려가야지요?💪
드디어 도착한 유자밭!
오전 10시에 출발해서 오후 4시 30분에 도착!😌
노란빛으로 예쁘게 익어가는 유자를 보니 힘겹게 달려왔던 지난 6시간의 피로가 싹~ 풀려요😆
주렁주렁 한 가득 열린 유자밭과 아름다운 풍경.✨
무농약 친환경으로 가꾼 고흥의 햇 유자!
온통 상큼한 냄새가 가득~해서 기분까지 좋아졌어요.
요 유자는 11월부터 12월이 제철인데요.
가장 맛있는 시기에 수확한 햇 유자로 유자청을 만들어 보내드릴거예요.😋
다른 첨가물 일절 없이 유자 반 설탕 반!
구스통이 수많은 시도 끝에 찾아낸 최적의 비율!🙆♀️
마트에서 유자청을 구매하시면 함량을 꼭 확인해주세요.
당침유자50%, 유자절편50% 등등 이런 친구들은 유자가 50%가 들었다는 얘기가 아니라는거!
당침유자는 유자를 설탕과 50:50으로 절인 유자를 말해요.
요골 50%넣었으면?🤔
진짜 유자는 겨우 25%인 유자청이라는 점 꼭 기억해두셔야해요~
겨울에 무조건 맛봐야 하는 구스통 유자청!🍊
11월 09일에 오픈됩니다.
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